Phụ Nữ Mang Thai 3 Tháng Đầu Nên Ăn Trứng Gà Hay Trứng Ngỗng?
--- Bài mới hơn ---
Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu nên ăn trứng gà hay trứng ngỗng? Trứng gà có giá trị dinh dưỡng cao hơn trứng ngỗng. Ngoài ra, trong trứng ngỗng có nhiều cholesterol và lipid. Mặc dù, hai chất này tham gia vào quá trình phát triển hệ thần kinh thai nhi nhưng nếu dư thừa sẽ tác dụng ngược lại, khiến bé dễ gặp vấn đề về trí não, kém thông minh. Mặt khác, nó còn không tốt cho sức khỏe mẹ bầu, có thể làm cho mẹ bị béo phì hay có hàm lượng cholesterol trong máu cao gây nguy hiểm cho tim mạch.
Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu nên ăn trứng gà hay trứng ngỗng?
Trứng gà có giá trị dinh dưỡng cao hơn trứng ngỗng. Ngoài ra, trong trứng ngỗng có nhiều cholesterol và lipid. Mặc dù, hai chất này tham gia vào quá trình phát triển hệ thần kinh thai nhi nhưng nếu dư thừa sẽ tác dụng ngược lại, khiến bé dễ gặp vấn đề về trí não, kém thông minh. Mặt khác, nó còn không tốt cho sức khỏe bà bầu, có thể làm cho mẹ bị béo phì hay có hàm lượng cholesterol trong máu cao gây nguy hiểm cho tim mạch.
Bà bầu ăn trứng ngỗng sẽ giúp con thông minh?
Muốn tăng cường trí thông minh cho bé, ngay từ khi mang thai, mẹ nên chú ý bổ sung các dưỡng chất dinh dưỡng cần thiết cho thai nhi. Trước và trong khi mang thai, mẹ nên chú ý bổ sung axit folic cho cơ thể để giúp hạn chế 90% nguy cơ dị tật bẩm sinh ở trẻ. Trong giai đoạn đầu thai kỳ, giai đoạn xây dựng nền móng cho sự phát triển của con, mẹ bầu nên chú ý bổ sung những thực phẩm giàu protein, canxi và sắt. Những thực phẩm mẹ bầu nên ăn trong 3 tháng đầu như: súp lơ, đậu phộng, các loại đậu, các loại trái cây có nhiều múi, cá hồi, trứng, thịt bò…
Trong giai đoạn tam cá nguyệt thứ hai, mẹ bầu nên tăng cường bổ sung các loại axit béo vì đây là giai đoạn thai nhi đang bắt đầu phát triển não. Tăng cường bổ sung các thực phẩm nhiều omega 3, DHA, ARA, canxi, vitamin A, C… Mẹ nên ưu tiên các loại chất béo có nguồn gốc từ thực vật thay vì động vật. Cá hồi là một trong những thực phẩm giàu axit béo có lợi, mẹ không thể bỏ qua.
Để lựa chọn được trứng (bất kỳ loại nào) có chất lượng tốt, mẹ bầu có thể áp dụng các cách sau:
– Soi trên nguồn ánh sáng: Mẹ nắm quả trứng trong lòng bàn tay sao cho hở hai đầu trứng. Mắt nhìn vào một đầu, đầu còn lai soi trên ánh sáng. Nếu thấy quả trứng soi có màu hồng với một chấm, nhìn rõ túi khí thì mẹ nên chọn. Không lấy trứng có vệt máu, giun sán hay vật lạ có trong trứng.
– Dung dịch nước muối 10%: Khi thả trứng vào nếu trứng chìm xuống đấy thì nghĩa là trứng mới. Nếu trứng lơ lửng thì là trứng đã đẻ 3 – 5 ngày. Còn trứng nổi trên mặt thì trứng đã cũ, đẻ quá 5 ngày.
Kết: Xét theo thành phần dinh dưỡng, trứng ngỗng có nhiều protein hơn trứng gà, khoảng 13,5%. Tuy nhiên, nếu tính đến những chất dinh dưỡng khác, trứng ngỗng lại “thua thiệt mọi mặt” so với trứng gà, nhất là hàm lượng vitamin A. Cụ thể, hàm lượng vitamin A trong trứng ngỗng chỉ bằng khoảng một nửa so với trứng gà. Trong trứng ngỗng, hàm lượng cholesterol và lipid cao hơn trứng gà, nhưng đây lại là những chất không có lợi cho sức khỏe mẹ bầu. Nếu xét riêng về thành phần dinh dưỡng, thực tế, trứng ngỗng không tốt như nhiều mẹ vẫn nghĩ. Thậm chí, so với trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng còn ít dinh dưỡng và khó ăn hơn rất nhiều. Hơn nữa, hiện vẫn chưa có một nghiên cứu khoa học nào chứng minh được lợi ích của trứng ngỗng đối với sự phát triển trí thông minh của thai nhi trong bụng mẹ. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo, nếu muốn bé thông minh, mẹ bầu nên tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu DHA, cholin, axit folic, axit béo…
Mẹ – Bé –
--- Bài cũ hơn ---