Xem 7,227
Cập nhật nội dung chi tiết về Bà Bầu Có Ăn Được Thịt Ếch Không? Mẹ Bầu Phải Đọc Bài Này Trước Khi Ăn Thịt Ếch mới nhất ngày 19/05/2022 trên website Richlandemerald.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 7,227 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Thịt ếch là món ăn ngon và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng trong thịt ếch chứa nhiều giun sán, bà bầu ăn thịt ếch sẽ tiềm tàng nhiều mối nguy hại cho sức khỏe. Vậy bà bầu có được ăn thịt ếch không?
Dinh dưỡng trong thịt ếch
Trong dân gian, thịt ếch được ví như thịt gà đồng bởi thịt nó dai, ngon và có vị thơm như thịt gà. Thịt ếch còn là món ăn đặc sản được rất nhiều người yêu thích.
Thịt ếch có màu trắng, chứa nhiều protein và dưỡng chất. Trong 100g thịt ếch, có 75g nước, 20g protit, 1,1g lipit, 22mg canxi, 159mg photpho, 1,3mg sắt, 0,04mg vitamin B1, 0,22mg vitamin B12,… cung cấp cho cơ thể khoảng 92kcal.
Thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, vì vậy nó có công dụng thanh nhiệt, giúp tăng cường sức khỏe, lợi tiểu, trị phù nề, … Thích hợp để bồi dưỡng sau khi sinh hay lúc mới ốm dậy, giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe.
Nhờ những công dụng trên , thịt ếch đã trở thành vị thuốc dành cho trẻ nhỏ bị rôm sẩy, còi xương, suy dinh dưỡng hay phụ nữ sau khi sinh bị phù nề, sức khỏe kém,… Thịt ếch cũng trở thành món khoái khẩu của nhiều người trong các bữa ăn.
Bà bầu có nên ăn thịt ếch không?
Tuy thịt ếch nhiều chất dinh dưỡng thật nhưng phụ nữ mang thai ăn thịt ếch lại rất nguy hiểm. Vì ăn thịt ếch rất dễ nhiễm phải trùng sabs spirometra mansoni.
Côn trùng và ấu trùng sán này đều có thể ký sinh trên các tổ chức mềm và nội tạng của cơ thể người, nhưng khả năng gây bệnh của côn trùng không lớn, sự nguy hiểm của ấu trùng lớn gấp nhiều lần côn trùng, người bị nhiễm bệnh gọi là bệnh sán.
Phụ nữ mang thai sau khi bị nhiễm ấu trùng sán sẽ gây nhiễm bệnh cho cơ thể mẹ và thai nhi. Khả năng di chuyển của ấu trùng sán dây rất lớn, chỉ cần có một lỗ hổng, chúng lập tức phóng độc tố vào tiềm ẩn trong cơ thể người mẹ.
Ấu trùng sán còn có thể di chuyển xuyên qua bào thai xâm nhập vào thai nhi. Đặc biệt, mang thai giai đoạn đầu có thể dẫn đến thai chết lưu, sảy thai, ở giai đoạn giữa và cuối có thể làm cho thai nhi bị dị tật.
Khi thường xuyên ăn phải thịt ếch có chứa thuốc trừ sâu, sự bài tiết của tuyến giáp trạng của thai nhi trong bụng mẹ giảm đi, dẫn tới sự phát triển không bình thường của đại não và hệ thống thần kinh của thai nhi. Những thai nhi này sau khi sinh ra, thế chất không chỉ nhỏ yếu mà chắc chắn có sự khó khăn trong quá trình phát triển trí tuệ và vận động.
Lưu ý khi chế biến thịt ếch
Thịt ếch là món ăn bổ dưỡng, tuy nhiên, chúng sống ở đồng ruộng nên có thể chứa các ấu trùng sán dễ gây bệnh. Đối với phụ nữ mang thai, đặc biệt phải lưu ý chế biến đúng cách, nếu không ấu trùng sán sẽ xâm nhập vào cơ thể, gây bệnh cho cả mẹ và thai nhi.
Tuy ăn thịt ếch chứa nhiều nguy cơ tiềm ẩn nhưng phụ nữ mang thai cũng không cần loại bỏ hẳn thực phẩm này khỏi thực đơn. Khi nào thèm các mẹ cứ ăn nhưng lưu ý chế biến chín kỹ đúng cách là được.
Khi mua ếch, bạn cần chọn ếch tươi sống rồi mổ, làm sạch ruột. Tách những đường gân chỉ trên đùi ếch do ấu trùng sán dễ ẩn nấp trong các mạch máu hay gân cơ. Đặc biệt, khi đun nấu bạn cần nấu chín thật kỹ để loại trừ các ký sinh trùng có thể nằm trong đó.
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang đọc nội dung bài viết Bà Bầu Có Ăn Được Thịt Ếch Không? Mẹ Bầu Phải Đọc Bài Này Trước Khi Ăn Thịt Ếch trên website Richlandemerald.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
